シロザ

茎は直立し、1m以上になる^[2]。

若葉や葉裏は白い粉粒に覆われ、白っぽく見える^[2]。

黄緑色の小花が集まった花序をつける^[2]。

種子は黒くて光沢がある^[2]。

• 
  葉
• 
  花
• 
  果実
• 
  種子

ユーラシア原産で^[2]、日本には古い時代に帰化したと考えられている^[3]。

大豆畑の代表的な雑草12種類中のひとつである^[4]。日本では好んで採取されることは少ないが^[要出典]若葉や種子が食用になる^[5]。アカザ同様にほうれん草に似た味がする。インド北部・バングラデシュでは日常的な野菜である^[6]。