シロザメ

北西太平洋の熱帯から温帯海域（北緯11度 - 40度）に分布する^[3]。北海道以南の日本各地および朝鮮半島、中国、台湾、ベトナムにかけて、東シナ海・南シナ海沿岸の海底付近に生息する。砂泥質の海底を好む。生息水深帯は、浅海から水深2,000mを超える深海まで^[2]。

最大全長101cm^[3]。体型は細長い流線形。体色は背側が灰色から褐色、腹側は白色である。ホシザメ M. manazo によく似ているが、シロザメには体表に小白斑が見られないことで区別できる。歯の形状は敷石状。

主に底生性の無脊椎動物を捕食するが、とくに甲殻類を好み、とりわけカニ類を主食としている^[4]。甲殻類では他にエビ類、ヤドカリ類、シャコ類などが餌生物として含まれ、甲殻類以外ではゴカイなどの多毛類の比率が高い^[4]。

胎生。胎盤を形成し、胎仔は母親から直接栄養を供給されて育つ^[5]。妊娠期間は約10ヶ月で、雌は全長28-30cmの子どもを2-20尾産む^[6]。

延縄、刺し網、底引き網、定置網などで漁獲される^[6][2]。肉や鰭は食用として高値で取引される。肉は生食用や練り物原料になり、鰭はフカヒレに加工される。

人には危害を加えない。飼育にも適しており、水族館などでよく展示される。