デュロック種 From Wikipedia, the free encyclopedia デュロック種 デュロック種(英: Duroc pig)は、ブタの品種である。 アメリカ合衆国ニューヨーク州を原産とする赤色の豚(デュロックと呼ばれていた)に、ニュージャージー州を原産とするのジャージーレッド種(Jersey Red)とを交雑し作出された品種である。デュロック・ジャージー種(Duroc-Jersey)とも呼ばれていたが、デュロック種と呼ばれるようになった[1]。 毛色は赤色(茶褐色)[2][3]だが、個体の濃淡差は大きい。 強健で暑さに強い[4]。 ↑ “「新養豚全書」デュロック種(Duroc)” (PDF). 全国養豚協会. 2016年11月30日閲覧。 ↑ “豚に関する豆知識(4)デュロック種”. 一般社団法人 日本養豚協会. 2016年11月30日閲覧。 ↑ “「良食味のデュロック純粋種 素材の良さ生かす”. NOSAIとちぎ (2013年4月). 2016年11月30日閲覧。 ↑ “三元豚とはどんな豚?銘柄豚のご紹介、美味しいレシピから、おすすめレストランまで完全解説!” (2025年8月7日). 2025年8月7日閲覧。 外部リンク “Duroc”. Breeds of Livestock. Oklahoma State University. 2016年11月30日閲覧。 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食)。表示編集 この項目は、動物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:生き物と自然/プロジェクト:生物)。表示編集 この項目は、農業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(ウィキプロジェクト 農業/Portal:農業)。表示編集 Related Articles