トゴットメバル

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トゴットメバル（戸毎眼張、戸毎目張、戸毎鮴、Sebastes joyneri）は、メバル属に属する魚の一種[1]。別名、オキメバル（沖眼張、沖目張）、チョウチンメバル（提灯眼張、提灯目張）など。

概要 トゴットメバル, 分類 ...
トゴットメバル
トゴットメバル Sebastes joyneri
トゴットメバル
分類
界 : 動物界 Animalia
門 : 脊索動物門 Chordata
亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata
綱 : 条鰭綱 Actinopterygii
目 : カサゴ目 Scorpaeniformes
科 : メバル科 Sebastidae
属 : メバル属 Sebastes
種 : トゴットメバル S. joyner
学名
Sebastes joyneri
Günther, 1878
和名
トゴットメバル
オキメバル
英名
Saddled brown rockfish
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分布

本州から九州、朝鮮半島に生息する。

形態

全長約20cm。メバルに似るが、体色が淡紅色で、背鰭の基部から背にかけ、明瞭な黒褐色の斑紋が並ぶ。 また、ウスメバルとは背の斑紋の形が定型で、色が濃い事で識別される。 側線有孔鱗がメバルの42-45に対し、本種は47-53と多い。

生態

メバルは沿岸の岩礁に生息するが、本種はより深い海域に生息する。

利用

食用で、旬は春とされる。主に煮付けや揚げ物にして賞味される。 釣りの対象にもなる。

関連項目

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参考文献

  • 木村義志監修・執筆 『フィールドベスト図鑑 7　日本の海水魚』 GAKKEN 1998年8月4日 初版発行 215頁 ISBN 4054011217

出典・脚注

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