トリデカナール

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トリデカナール
Tridecanal[1]
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.030.900 ウィキデータを編集
EC番号
  • 234-004-0
UNII
性質
C13H26O
モル質量 198.35 g·mol−1
外観 無色ないし薄い黄色の液体
匂い 脂肪臭
融点 14 °C (57 °F; 287 K)
沸点 280 °C (536 °F; 553 K)
不溶
溶解度 アルコールに可溶
危険性
引火点 132℃
関連する物質
関連する脂肪族アルデヒド ドデカナール
テトラデカナール
関連物質 トリデカン
トリデカノール
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。

トリデカナール: Tridecanal)は、脂肪族アルデヒドの一種である。無色ないし薄い黄色の液体で、脂肪臭、シトラスグレープフルーツの花のような香気を持つ[2]。天然にはテトラデカナール同様、コリアンダー精油キュウリに微量に含まれる[2]消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する[1]

製法

脚注

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