ドン・ペリニヨン (修道士) ベネディクト会の修道士 From Wikipedia, the free encyclopedia ドン・ピエール・ペリニョン（仏: Dom Pierre Pérignon、1638年 - 1715年9月24日）は、ベネディクト会17世紀フランスの修道士。「シャンパンの父」とも呼ばれるが、正確には発明者ではなく、現代シャンパンの発展に大きく貢献した人物 。 人物 フランス北東部のシャンパーニュ地方で生まれ、発泡ワインの一種、シャンパンの完成に生涯を捧げた[1]。盲目であったと伝えられる。シャンパンのドン・ペリニヨンは彼の名から命名されたものである。 彼が所属していたオーヴィレール修道院は現在、ドン・ペリニヨンの貯蔵所を兼ねている。 脚注 [脚注の使い方] [1]“緻密に重ねられた “熟成”という名の到達点”. 東洋経済オンライン. 2025年9月21日閲覧。 関連項目 モエ・エ・シャンドン フランスワイン 発泡ワインこの項目は、フランスに関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:フランス）。表示編集この項目は、歴史に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:歴史/P:歴史学/PJ歴史）。表示編集この項目は、キリスト教に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:キリスト教/PJ:キリスト教）。表示編集この項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食／プロジェクト:酒）。表示編集 Related Articles~TimelinesTop QsFact Checks
