パンチョ・ビラ

• ラム ： ドライ・ジン ： アプリコット・ブランデー ＝ 1：1：1
• チェリー・ブランデー ＝ 1tsp
• パイナップル・ジュース ＝ 1tsp

ラム、ドライ・ジン、アプリコット・ブランデー、チェリー・ブランデー、パイナップルジュースを、シェーブド・アイス（削った氷）を入れたシェーカーを使ってシェークし、大型のカクテル・グラス（容量120ml程度）に注げば完成である。

• シェーブド・アイス（削り氷）の代わりに、クラッシュド・アイス（砕氷）を用いても良い。
• シェーブド・アイスなどをシェークの時に使っている関係で、どうしてもカクテル完成時の分量が多くなってしまうため、大型のカクテル・グラスが指定されているが、これはソーサー型のシャンパン・グラス（容量120ml程度）で代用しても構わない。