ピアット (テレビ番組)

俳優の別所哲也が家庭で簡単にできるさまざまな料理を紹介し、それらをスタジオで実際に作ってみせていた番組である。番組タイトルの "piatto" とはイタリア語で「皿」を意味する言葉で、「一枚の皿から創り出すご馳走の紹介」を番組のコンセプトにしていた。タイトルはイタリア語であるが紹介料理のジャンルは幅広く、本格的なイタリアンからイタリアン風にアレンジした丼料理、さらには朝鮮料理からタイ料理まで作ってみせていた。2003年8月14日放送分では、名古屋発祥の台湾ラーメン作りに挑戦していた。

番組のラストでは、毎回コーセーの基礎化粧品などが当たる視聴者プレゼントの告知を行っていた。2003年5月5日放送分から2004年7月16日放送分までは、各回で作った料理の出来について別所自身が採点する「別所のダメ出し」や、作った料理の味見を番組スタッフにさせる「スタッフの味見」などのミニコーナーも擁していた。

この番組は、2006年4月10日から同年10月6日までBS日テレでも放送されていた^[4][5]。これにより、半年間だけではあったが全国での視聴が可能になった。また、台湾の国興衛視（国興テレビ）でも『美味料理一級棒』というタイトルで放送されていた^[6]。BS日テレでの放送時間は毎週月曜 - 金曜 8:15 - 8:30、中京テレビの1週間遅れで放送。最後の週のみ7:45 - 8:00に放送。

• 別所哲也（2003年3月31日 - 2007年9月28日） - 番組スタート時の別所は料理経験が皆無で、目玉焼きすら作ったことがなかったという^[7]。

いずれも中京テレビのアナウンサー（後に離職した人物も含む）。

• 板谷学（2003年3月31日 - 2004年10月1日） - アナウンス部から社会情報部へ異動してからは、ADとの兼務という形で出演していた。
• 尾原秀三（2004年10月4日 - 2006年3月31日）
• 恩田千佐子（2006年4月3日 - 2007年9月28日） - 本番組出演前までは土曜昼の料理番組『作ろう!食べよう!わんぱくドリーム』に出演していた。