ピザケーキ
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2014年4月、カナダに拠点を置くチェーン店「ボストンピザ」は、数々の 「奇想天外」なピザ商品を紹介するプロモーション「Pizza Game Changers」の一環として、このピザケーキを掲載した。4月21日までに15,000票を獲得して最も人気があり、次点のピザミントの5倍以上の投票数となり、このレシピは、キャンペーンが終了するまで、その人気を維持した[1][2]。同社はこの商品を「誕生日、バル・ミツワー、結婚式、そしてインフォマーシャルを見る孤独な夜にも最適」と宣伝した[1]。
ボストン・ピザのプロモーションに触発されて、4月下旬にピザケーキのレシピがSo Good Blogに投稿され[3]、このレシピを試したRedditユーザーは、強い「食べ物による二日酔い」を伴うものの、「天国のようだ」と評した[2]。2014年9月、ショーン・サイフスによるピザケーキのレシピがPillsbury Companyに掲載された。このレシピはすぐにインターネット上で広く流行し[4]、ピルズベリー社がこのレシピを考案したと誤解されることさえあった[5]。
調理
So Good Blogのレシピでは、通常のピザ生地を厚さ1⁄5インチ (5 mm)に伸ばし、直径6 1/3インチ（16cm）の丸い部分を6つ切り出す。これを予熱したオーブンで15分焼き、冷ます。その間、ベーキングパウダーを鍋に振りかけ、鍋の側面に厚さ1⁄5インチ (5 mm)の生地を敷き詰める。生地が冷めたら丸い部分を底にし、ピザの材料（ソース、ペパロニ、チーズなど）を乗せ、これを鍋がいっぱいになるまで繰り返す。余分な生地を切り落とし、縁を整えた後、45分間焼いて完成[3]。
2014年9月に話題になったピルズベリーのレシピには、調理時間を短くした似たようなレシピがあった。このレシピでは、側面が高いフライパン（正方形または円形）を推奨し、生地を3層にして、合計28〜33分の調理時間（円形は8分、完成したピザは20〜25分）を必要としていた[6]。
