ブルーベリーパイ
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| 100 gあたりの栄養価 | |
|---|---|
| エネルギー | 232 kJ (55 kcal) |
|
35 g | |
|
10 g | |
|
1.8 g | |
| ビタミン | |
| ビタミンA相当量 |
(6%) 44 µg |
| チアミン (B1) |
(1%) 0.01 mg |
| リボフラビン (B2) |
(3%) 0.03 mg |
| ナイアシン (B3) |
(2%) 0.3 mg |
| パントテン酸 (B5) |
(3%) 0.14 mg |
| ビタミンB6 |
(3%) 0.04 mg |
| 葉酸 (B9) |
(7%) 27 µg |
| ビタミンC |
(4%) 3 mg |
| ビタミンE |
(7%) 1 mg |
| ビタミンK |
(10%) 10.5 µg |
| ミネラル | |
| カリウム |
(1%) 50 mg |
| カルシウム |
(1%) 8 mg |
| マグネシウム |
(1%) 5 mg |
| リン |
(3%) 23 mg |
| 鉄分 |
(2%) 0.3 mg |
| 亜鉛 |
(2%) 0.16 mg |
| マンガン |
(9%) 0.18 mg |
| 他の成分 | |
| 水分 | 52.5 g |
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| %はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース | |
ブルーベリーパイ（英語: Blueberry Pie）とは、ブルーベリーを用いたパイ菓子である。ブルーベリーはタネを取り除いたり皮を剥いたりする必要がないため、比較的容易に作ることができるパイ菓子として知られている。パイの上部と下部にはペイストリーが乗せされることが多いが、上部のペイストリーは円形の形をしたものもあれば、バラバラに砕かれた形のものもあれば、そもそも上部にペイストリーを乗せないで作られることもある。このブルーベリーパイは、北半球でのブルーベリーの旬が夏であることより、夏に食されることが多い[1]。
