プロテインバー

プロテインバーは、自家製のものを除けば、調理を必要としない簡単にとれるプロテイン源を主に求めている人々を対象としている^[10]。プロテインバーはスポーツ選手やボディビルなどをやっているフィットネス愛好家を主要ターゲットとして販売されている^[11][12]。また、ウェルネス志向のインスタント食品としてもマーケティングされている^[1]。プロテインバーのグローバル市場は拡大しており、2026年には毎年20億ドル程度の売り上げ規模がある市場になると予想されている^[1]

活動的な成人やスポーツのためにどの程度のプロテインが必要なのかについては合意が得られていない^[13]。プロテインを補足的に摂取する必要はないとする研究もある^[14][15]。スポーツ選手は筋肉を大きくし、減量の際に減る除脂肪体重を少なくするため、それ以外の人口に比べると一般的に高いレベルのプロテインを消費する^[16]。専門家によると、一般的なアメリカ人はプロテイン不足ではない^[1]。