ホリリシン

ホリリシン(Horrilysin、EC 3.4.24.47)は、酵素である^[1][2]。インスリンB鎖のAla¹⁴-Leu、A鎖のSer¹²-Leu、メリチンのIle-Gly、Pro-Ala、Ser-Trpの結合を選択的に切断する。

このエンドペプチダーゼは、シンリンガラガラヘビの毒に含まれる。