ボソロパシン

ボソロパシン(Bothropasin、EC 3.4.24.49)は、酵素である^[1]。この酵素は、インスリンB鎖のHis⁵-Leu、His¹⁰-Leu、Ala¹⁴-Leu、Tyr¹⁶-Leu、Phe²⁴-Pheの結合を切断する反応を触媒する。

このエンドペプチダーゼは、ハララカの毒に含まれる。