Wikiwand AI

ルチノース

From Wikipedia, the free encyclopedia

ルチノース(Rutinose)は、ラムノースとグルコースがα-(1→6)グリコシド結合してできた二糖である。還元糖である。フラボノイド配糖体の中に存在する。ラムノジアスターゼによるルチンの加水分解によって生産される。

概要 物質名, 識別情報 ...
ルチノース
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.001.832 ウィキデータを編集
EC番号
  • 202-014-4
日化辞番号
  • J278.890J
性質
C12H22O10
モル質量 326.297 g/mol
精密質量 326.121297
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
閉じる

ルチノース配糖体

参考文献

  • Kamiya, Shintaro; Esaki, Sachiko; Tanaka, Reiko. Studies on L-rhamnosidase. Part III. Synthesis of some disaccharides containing an L-rhamnopyranosyl or L-mannopyranosyl residue, and the substrate-specificity of α-L-rhamnosidase from Aspergillus niger. Agricultural and Biological Chemistry (1985), 49(1), 55-62.

Related Articles

Timelines

Top Qs

Fact Checks