中華首藤

大分県豊後大野市（旧 大野郡大野町）出身。

熊本工業大学（現・崇城大学）卒業後、製薬会社に勤務していたが、「今度は自分自身が処方箋となり、皆様の元気の源になれば!」となぜかタレントの道を志し^[1]、「2006 ジェッツカンパニー新人タレントオーディション」に応募し合格。

その後、主に熊本でテレビやラジオ、イベント等で活躍していたが、事務所を退所しフリーとなった2014年より故郷である大分でも活動。2025年現在では大分での活動のほうが多い^[2]ものの、熊本・大分双方で同時にレギュラー番組を持った経歴から「中九州タレント第1号」^[4]を自称している。

芸名は中華料理（特に冷やし中華）好きが高じて^[5]、かつての所属事務所・ジェッツカンパニーの社長藤本一精により命名されたものである。デビュー当時、熊本市から宇土市まで移動中の車内にて2人で芸名を思案中、好きな麺料理の話となり「冷やし中華」が話題に上ったことが決め手となったという^[6]。一方、ジェッツカンパニーでのプロフィールには、「思案中に冷やし中華を食べていたが為にこの芸名になった」と書かれていた^[7]。

高校教諭免状（工業）を所有。

抱負は『元気!元気!で自分らしい笑いや感動を皆様にお届けします!』。2008年11月に結婚。2児の父でもある。

2025年4月現在。

• 英太郎のかたらんね - テレビ熊本
• ゆ〜わくワイド&News - テレビ大分
• 七人の侍（おじさん）だけ。^[8] - テレビ熊本

• 電動工具のウエダ金物（ラジオ）
• 天草シードーナツ（ナレーション担当）

• 情熱ライブ!Voice - OBSラジオ、木曜MC
• ちゅうか49^[9] - エフエム大分
• ラジてん - RKKラジオ、６週に一回。2025年3月までの各曜日パーソナリティが、週代わり体制に変更。熊本放送アナウンサー・木村和也のアシスタント扱いとなり、出演日の次は原則、６週後となる。