伊藤ウロコ

手作りのゴム長靴専門店として河岸での信頼が厚く、1970年代には築地のゴム長靴のうち7割のシェアを持っていた^[1]。

その後は安い塩化ビニール製の長靴が進出しシェアを落とすものの、ゴム長靴の販路を新たにアウトドアへも広げている。また、ハローキティなどの限定Tシャツの販売を始めた。^[2]

前身は日本橋で下駄を取り扱っていた商店であり、創業は1910年（明治43年）にまでさかのぼる。魚河岸との付き合いは、この時期に魚河岸の人のために板割り草履を考案することから始まった。明治後期にゴムが輸入されるようになると、伊藤ゴムを興し、ゴム長靴を作るようになった^[1]。

その後、昭和に入りゴム長靴専門店として伊藤ウロコと名称を改め、ゴム長靴だけでなく河岸用品も取り扱うようになった^[1]。

2018年10月に所在していた築地市場の関連棟が市場本体とともに豊洲市場に移転し、本社も同地に移転した。