伊藤武男

伊藤 武男（いとう たけお、1893年12月10日 - 1976年10月1日）は、日本の蚕糸学者^[1][2]。上田繊維専門学校の校長、信州大学の学長を務めた^[1][2]。農学博士^[2]。山口県岩国市出身。

絹のタンパク質の物理化学的研究で知られ^[1][2]、絹糸を構成するフィブロインおよびセリシンについて、そのアミノ酸組成を解明し、「農芸化学会誌」に発表した。