八木亀三郎
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伊予松山藩（現在の愛媛県今治市）生まれ[1]。1863年（文久3年）に波止浜塩田で製塩・塩廻船業を営む八木友蔵（升屋友蔵）の長男として生まれ、1877年（明治10年）に分家独立した後に水産業に進出、1893年（明治26年）にニコライエフスクに拠点を構え、当時の実業界からは日露貿易・北洋漁業の先駆者の一人と目されていた[2][3][4]。
伊予財界の有力者でもあり、1900年（明治33年）には今治商業銀行（伊予銀行の前身の一つ）の頭取、1912年（大正元年）には今治瓦斯（四国ガスの前身の一つ）の初代社長に就任、「波止浜の長者」とも評された[5][6]。
1918年（大正7年）に経営していた八木商店を株式会社化（登記上の商号は株式会社八木本店）し、長男の八木実通とともに事業の拡大を図る[7]。実通も経営者としての才覚を持ち合わせており、1923年（大正12年）には八木商店が所有していた樺太丸を蟹工船に改造、他社の蟹工船が300トン程度の小型船だった中、3000トン級の樺太丸を蟹工船に仕立てて投入したことは注目を浴びた[8]。1924年（大正13年）から1927年（昭和2年）の間、八木商店の蟹工船による缶詰生産量は日本一だった[9]。
昭和に入ってからは鮭鱒工船漁業にも挑戦したが、1934年（昭和9年）に八木実通が49歳の若さで病死、中心人物を失った八木商店は水産業から撤退、亀三郎も1938年（昭和13年）7月に東京渋谷の自宅で亡くなり（享年74歳）、同年に八木商店も解散する[10][11][12]。