千粒重

千粒重（せんりゅうじゅう、英語: thousand‐kernel weight^[1]^[2]）とは、農学、農業、あるいは流通において、子実を用いる農産物などの品質を決める指標の一つで、文字通り、子実千粒の重量を示したもの。通常グラム表記にする。