群馬県館林市生まれ。1948年（昭和23年）北海道大学農学部卒。同農学部助手。1959年（昭和34年）マサチューセッツ大学に留学。1960年（昭和35年）北海道大学農学部助教授。1968年（昭和43年）同農学部教授。1987年（昭和62年）同農学部長。1989年（平成元年）北海道大学停年退官。同名誉教授。酪農学園大学酪農学部教授。1990年（平成2年）帯広畜産大学8代学長に就任。1996年（平成8年）帯広畜産大学退官[2]。
1961年 北海道大学より農学博士の学位を取得。論文の題は「アミノ酸、蛋白質の光分解と褐変に関する研究 」[3]。
2020年3月6日午前0時24分、札幌市内の病院で死去[4]。94歳没[5]。叙従三位[6]。
