家族だんらん From Wikipedia, the free encyclopedia 家族だんらん（かぞくだんらん）は、アレルゲンフリーテクノロジー研究所株式会社によって育成されたイネ（稲）の品種[1]。旧系統名は「AFT14」[1]。「NM67」を花粉親、「ニホンマサリ」を種子親とする交配によって育成された[1]。低アレルゲン米の一つ[1]。 属 イネ属 Oryza種 イネ O. sativa交配 NM67×ニホンマサリ亜種 ジャポニカ O. s. subsp. japonica概要 家族だんらん, 属 ...家族だんらん属 イネ属 Oryza種 イネ O. sativa交配 NM67×ニホンマサリ亜種 ジャポニカ O. s. subsp. japonica品種 家族だんらん開発 アレルゲンフリーテクノロジー研究所株式会社テンプレートを表示閉じる 概要 低グルテリン米品種である「エルジーシー1」と同じ父母の組み合わせのイネ系統から、アレルゲン低減化処理に適したものを選抜して育成された[1]。収穫後に化学的な処理を行うことで、アレルゲンとなるたんぱく質を低減化できる[1]。このように処理されたパック入りの包装米飯が、「AFTライス」としてJA全農から発売された[1]。 脚注 [脚注の使い方] [1]石谷 2009, p. 158. 参考文献 石谷, 孝佑 編『米の事典 -稲作からゲノムまで-』（新版）幸書房、2009年11月20日。ISBN 9784782103388。 関連項目 エルジーシー1この項目は、植物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:植物／Portal:植物）。表示編集この項目は、農業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ウィキプロジェクト 農業/Portal:農業）。表示編集この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。表示編集 Related Articles
