小原久吉商店

ブランド名のやまじとは、初代の山家屋治兵衛（やまがやじへえ）の屋号に因んでいる。創業当初は「山家屋治兵衛」という店名であったが、3代目小原久吉が現屋号に改名、その後6代目までは小原久吉の名を襲名していた。7代目久良の代に株式会社に改組した。

2005年（平成17年）、8代目当主がやまじシスターズを使った販売戦略を開始した。

主力商品の再仕込み醤油は「湯浅醤油」という名称で商品化している。この湯浅醤油という名称は、湯浅に蔵元を置く他社も使用しており、商標化されているわけではないが、屋号を用いたやまじ湯浅醤油として登録商標している。その他、金山寺味噌やぽん酢の他に、やまじシスターズの関連商品として蜜柑ジュースやゼリーなどの加工食品や地サイダー、レトルトカレー、湯浅醤油を使った和歌山ラーメンなど幅広い商品開発を行っている。