戴冑
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初期の経歴
戴胄は、堅固で正直な性格であり、事務処理の能力に優れ、明察で強靱、特に簿記・会計に精通していた。隋末には門下録事を務め、納言の蘇威や黄門侍郎の裴矩から厚く礼遇された。越王楊侗に仕えて給事郎となったが、王世充が簒奪を謀ると、胄は次のように諫言した。「君臣の大義は父子の関係と等しく、喜びと憂いは共にするものです。公は社稷の重任を担っており、国の存亡は今この時に懸かっています。どうか王室を助け、伊尹や周公のように天下に幸いをもたらすことを願います。」世充は虚偽の返答をして「良き言葉だ」と言った。しかし間もなく九錫の礼を迫ると、胄は再度激しく諫めたが、受け入れられなかった。その後、鄭州長史として左遷され、王行本と共に武牢を守備する任に就かされた。
唐朝に転じる
太宗が武牢を平定し戴胄を迎え入れると、秦王府の士曹参軍に抜擢した。即位後は兵部郎中に任じ、武昌県男の爵位を授けられた。大理少卿の職が空席となった際、太宗は「大理寺は人命が懸かる役所である。戴胄は清廉で正直、まさに適任である」と言い、即日戴胄を任命した。
貞観四年（630年）、本来の官職のまま朝政への参与を許可され、爵位は郡公に昇進した。太宗が洛陽宮殿の修復を計画すると、戴胄は上疏して諫めた。「近年、関中と河外（黄河以南）に軍を配置したため、有力な男子や富裕な家はすべて兵役に就き、さらに九成宮の造営が始まり、司農寺や将作監に登録されている壮丁はわずかです。大乱の後、戸籍人口は激減し、一人が徴用されれば一家の生業が失われます。兵籍に登録された者は武器の調達を督励され、課役に就く者は食糧の負担を責められ、財産を費やしてやりくりしても、とても賄いきれません。七月以来、長雨が止まず、黄河の南北沿岸部では田畑が水に浸かったままです。今年の収穫の有無は未だ分かりません。壮年者が全て徴発され、租税や調が納められなければ、国庫は空になってしまいます。現在の宮殿はすでに風雨を凌ぎ、警護の兵士たちを収容するのに十分です。数年後に完成させても遅くはなく、何を恐れて急ぎ、自ら民衆を疲労困憊させ、騒擾を起こさせるようなことをされるのですか」太宗は上奏文を読み、工事の中止を命じた。戴胄が上奏した内容は、政治の得失に絡むもので、いずれも見るべきものがあった。上奏後、彼は即座に草稿を削り（破棄し）、外部には秘密で漏れることはなかった。太宗はかつて側近にこう語っている。「戴胄は朕にとって肉親ではないが、重要な政務については何一つ聞かせないことはない。ただ、彼の忠義の心に突き動かされているだけなのだ」
逝去
貞観七年（633年）、戴胄が逝去すると、太宗は哀悼の礼を行い、尚書右僕射を追贈し、道国公を追封、諡号を「忠」とされた。邸宅が手狭で祭祀を行うのに適さないため、詔により官署に廟の建立が命じられた。また、その娘を道王の妃に迎えた。戴胄に実子がなかったため、兄の子である至徳が後を継いだ。
評価
王珪：複雑な事態の処理や多忙な政務の統括、諸事をことごとく完遂させることにおいては、臣は戴胄に及ばない[1]。
劉洎：左丞の戴胄と右丞の魏徵は、共に官吏の業務に精通し、質実剛直な人柄で、不正があれば進んで糾弾・告発し、何ら憚るところがない[2]。
李世民：大理寺の職務は人命がかかっている。必ず優れた正しい人物を選ぶべきだ。法を心に留めて公正を保つことにおいて、戴胄に勝る者はいない。……戴胄は朕にとって骨肉の親ではないが、その忠義と直向さに行いを励み、国事に全身全霊を捧げる情熱は深い。授けた官爵は、ただその労苦に報いるためである。
劉昫：戴胄は明敏な性格で、政務に通暁し、処断は明快迅速であった。評する者によれば、左右丞として職責を全うできた人物は、武德年間以来、彼ただ一人であるとされている。……戴胄は二朝（隋・唐）に仕え、一筋の誠意を尽くして尽力した。刑罰は過ちや濫用がなく、政事には常に諫言と規律をもって臨んだ。学術面で完璧を求め得なかったとはいえ、その匡正と貢献はまさに時勢を救うに足るものであり、いわゆる『大事を任せるに巧み』であったと言えよう[3]。
朱元璋：歴代この職（司法の要職）を務めた者の中で、特に評されるのは漢代なら張釈之・于定国、唐代なら戴胄である。その心が公正であり、法を議論する際にも公平で情け深く、裁判に冤罪がなかったからこそ、後世に名を残したのだ[4]。
主な影響
司法
李世民の即位後、宰相の房玄齢や長孫無忌らに『武徳律』を参考に新法『貞観律』の制定を命じた。戴胄は『貞観律』の修訂過程において重要な役割を果たした。彼と魏徵はともに『武徳律』には刑罰が苛烈な条項が存在すると指摘し、その中から死刑に該当する五十条を廃止し、「断其右趾（右脚を切断する刑罰）」という身体刑に改めるよう建議した。これにより、従来の『武徳律』では死刑とされていた多くの者が命を救われることとなった。その後、さらにこの身体刑も三千里の流刑へと改定された[5]。
戴胄の法治理念は、苛烈な刑罰の廃止・緩和、刑罰執行の慎重化、寛大で公平な判決による死刑抑制を主軸と要約できる。この理念は、前述した律令改訂のみならず、彼の司法実務と政治活動においても具体的に具現化されていた[6]。
長孫無忌の佩刀宮中持ち込み事件
貞観元年、吏部尚書の長孫無忌が召しを受けた際、佩刀を外さずに東上閣に入った事件があった。尚書右僕射の封徳彝は、監門校尉が刀に気づかなかった過失を死罪とする一方、無忌の誤って佩刀を持ち込んだ行為については銅二十斤の罰金とする議を提出した。太宗はこれを認めようとした。これに対して戴胄は反論した。「校尉が気づかなかったことと無忌が持ち込んだことは、ともに『過誤』です。しかし臣下が至尊（皇帝）に対して『過誤』という言い訳は成り立ちません。律には『供御（皇帝に捧げる）の湯薬・飲食・舟船を誤って提供した者は、過失であっても皆死罪とする』とあります。陛下がもし無忌の功績を考慮されるのであれば、それは司法機関の判断を超えた恩赦であり、法に基づくのであれば罰金だけでは妥当ではありません。」太宗は「法は朕一人のものではなく、天下の法である。どうして無忌が国の親戚だからといって、彼におもねることができようか」と述べ、再度審議を命じた。封徳彝は当初の議を堅持したため、太宗もそれに従おうとしたが、戴胄は重ねて主張した。「校尉は無忌のために罪を得たのであり、法に照らせば刑は軽くなるべきです。両者ともに過誤と考えるならば、その事情は同じでありながら生死が分かれるのは理にかなわず、敢えて強くお願いします」。太宗は戴胄の意見を称賛し、ついに校尉の死罪を免じた[7]。
詐偽資蔭（祖先の功績による官職特権）事件
この時、朝廷では大規模な官吏選抜が行われており、中には偽りの資蔭（祖先の功績による官職特権）を詐称する者もいた。太宗は詐称者に自首を命じ、自首しない者は死罪に処すと布告した。まもなく詐称者が発覚したが、戴胄は法律に基づき流刑とする判決を奏上した。太宗は「朕は『自首しなければ死罪』と勅令を下した。今、流刑とするのは天下に信を失わせるものだ。卿は裁判を売ろうというのか」と詰問した。戴胄は「陛下が直ちに処刑されるのであれば、臣の及ぶところではございません。しかし一旦司法機関に付された以上、臣は法を曲げるわけにはまいりません」と答えた。太宗が「卿は自分で法を守りながら、朕に信を失わせようとするのか」と言うと、戴胄は「法こそが国家が天下に示すべき最大の信義であり、言葉は一時の喜怒から発せられるものにすぎません。陛下が一時の憤りから処刑を宣言されながら、道理に反すると悟って法に委ねられるのであれば、これは小さな憤りを抑えて大きな信義を守るお心です。もし憤りに従って信義を損なわれるなら、臣は密かに陛下のために惜しむところでございます」と述べた。太宗は「法に不備があれば、公が正してくれる。朕に何の憂いがあろうか」と深く感嘆したという[8]。
民生
唐朝建国当初、水害や干害が発生するたびに、正倉（国家直轄倉庫）から穀物を放出して救済に充てていたが、正倉の備蓄量には限界があり、問題解決には程遠い状況であった。貞観二年（628年）、戴胄は太宗皇帝に上奏文を提出し、隋朝の制度にならい、役人と庶民から穀物を納めさせ飢饉に備える「義倉」の設置を提言した。太宗はこの建議を容れ、採用を決定した[9]。