星空舞 From Wikipedia, the free encyclopedia 属 イネ属 Oryza種 イネ O. sativa交配 東北IL3号（ササニシキBL1号）×「ゆめそらら」(鳥系IL1号)を5回戻し交配亜種 ジャポニカ O. s. subsp. japonica星空舞属 イネ属 Oryza種 イネ O. sativa交配 東北IL3号（ササニシキBL1号）×「ゆめそらら」(鳥系IL1号)を5回戻し交配亜種 ジャポニカ O. s. subsp. japonica品種 星空舞開発 鳥取県農業試験場テンプレートを表示 星空舞（ほしぞらまい）は、日本のイネの品種名および銘柄名である。2018年、鳥取県農業試験場が育成した極良食味・短稈・耐倒伏性で、中生の水稲新品種。鳥取県全域で美しい星空を観察できることから「星取県」を名乗り、星空の保全・星空を活用した地方創生から「星のように輝くお米」で「星空舞」と命名。 「東北IL3号」(ササニシキBL1号)に「ゆめそらら」(鳥系IL1号)を戻し交配(連続5回)・選抜。短稈・高温登熟性・耐倒伏性・いもち病抵抗性がある。冷めても美味、味度値も高い[1]。 交配系譜 鳥系IL1号(ゆめそらら）[2] 東北IL3号（ササニシキBL1号）[3] F1 鳥系IL1号(ゆめそらら） B1 鳥系IL1号(ゆめそらら) B2 鳥系IL1号(ゆめそらら) B3 鳥系IL1号(ゆめそらら） 星空舞鳥系93号[4] 米の食味ランキング 令和7年産〈2025年〉米の食味ランキングで最上位評価に位置づけられる「特A」に選出[5][6][7][8]。 平成元年産〈1989年〉からの特Ａランク一覧表[9]。 脚注 [脚注の使い方] ↑ “星空舞”. 鳥取県. 2020年1月13日閲覧。 ↑ “遺伝的にコシヒカリに極めて近い短稈系統の育成”. 鳥取県. 2020年1月12日閲覧。 ↑ “ササニシキの多系品種「東北IL3,4,5,8号」”. 農研機構. 2020年1月13日閲覧。 ↑ “主食用新品種候補「鳥系９３号」の誕生”. 鳥取県. 2020年1月12日閲覧。 ↑ “コメ食味、中国3県5品種が特A 鳥取「星空舞」など2品種返り咲き”. 日本経済新聞社 (2026年2月27日). 2026年3月4日閲覧。 ↑ “星空舞 評価票 鳥取県産米”. Attention美味しいお米ランキング. 2026年3月4日閲覧。 ↑ “【米の食味ランキング】東北と九州の回復目立つ 「にこまる」など高温耐性品種は「特A」の6割に”. 一般社団法人 農協協会 (2026年2月27日). 2026年3月4日閲覧。 ↑ “コメの食味ランキング 銘柄米の評価 猛暑で変化”. テレ東BIZ (2026年2月27日). 2026年3月1日閲覧。 ↑ “平成元年産からの特Ａランク一覧表”. 日本穀物検定協会 (2026年2月27日). 2026年3月1日閲覧。 関連項目 コシヒカリBL きぬむすめ 外部リンク 星空舞 - 鳥取県の新しいお米 - 全農 この項目は、植物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:植物／Portal:植物）。表示編集 この項目は、農業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ウィキプロジェクト 農業/Portal:農業）。表示編集 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。表示編集 Related Articles
