松元文子
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松元 文子（まつもと ふみこ、1906年11月21日 - 1996年12月9日[1]）は、日本の料理・栄養学者。
- 『調理実験』柴田書店 1956
- 『調理と水』 (生活新書) 家政教育社 1963
- 『食べ物と水』家政教育社 1988
- 『忘れ得ぬ言葉』東峰書房 1993
- 『家政学実験講座 第2 食品化学と調理』辻村みちよ, 山西貞共著 お茶の水女子大学家政学部編. 岩崎書店 1955
- 『西洋・中華料理』河野貞子, 南雲ハツヨ共著 光文社 1957
- 『料理 基礎から応用まで』河野貞子共著 光文社 1957
- 『お茶の水女子大学家政学講座 8 調理学』松元文子 [等]著 光生館 1972
- 『調理と米』福場博保共著 学建書院 1979
- 『調理のための食品成分表』編. 柴田書店 1980
- 『食事計画論』編著 建帛社 1980
- 『2001年の調理学』石毛直道共編著 光生館 1988
- 『新・調理学』編著 光生館 1990
- 『調理と食生活のための食品成分表』浜島教子共監修 柴田書店 1997
- 『調理実験 4訂版』吉松藤子共編 柴田書店 1997
