田崎酒造 From Wikipedia, the free encyclopedia 種類 株式会社本社所在地 日本〒899-2103鹿児島県いちき串木野市大里696設立 （創業1887年）業種 食料品田崎酒造株式会社種類 株式会社本社所在地 日本〒899-2103鹿児島県いちき串木野市大里696設立 （創業1887年）業種 食料品法人番号 9340001008990 事業内容 焼酎資本金 1,000万円関係する人物 田崎真也外部リンク https://tasaki-shuzo.jp/テンプレートを表示 田崎酒造株式会社（たさきしゅぞう）は、鹿児島県いちき串木野市に本社を置く日本の酒類醸造会社。1887年（明治20年）創業の焼酎の酒蔵であり、代表銘柄として芋焼酎の「七夕」がある[1][2]。 代表銘柄の「七夕」は、ほのかな甘さとまろやかな風味を特徴とする芋焼酎であり、銘は市来の七夕踊に由来する[3][4]。ソムリエの田崎真也 は、本銘柄の熟成香をナッツに例えるとともに、味わいはソフトでバランスが良いと評している[5]。 また、同じく芋焼酎銘柄の「MIRUKIMI」が2025年に東京ウィスキー＆スピリッツコンペティションの金賞を受賞しているほか、種子島紫芋を原料とした「鬼火」は焼芋焼酎の代表例の一つに挙げられる[6][7]。 本社・工場 鹿児島県いちき串木野市大里696 脚注 [脚注の使い方] ↑ “田崎酒造株式会社”. 鹿児島県のお酒屋さん巡り. 鹿児島県酒販協同組合連合会. 2025年12月2日閲覧。 ↑ 豊田謙二『薩摩焼酎紀行 : 民の生活と文化』高城書房出版、1991年、158頁。doi:10.11501/13188638。 ↑ 『全国本格焼酎名鑑』青娥書房、1983年、23頁。doi:10.11501/12049285。 ↑ 『全国清酒地酒大名鑑 : 地方文化の真髄 改訂新版』技興社、1991年、600頁。doi:10.11501/13188817。 ↑ 「ソムリエ、焼酎に酔う、田崎真也さんの思い入れ（ヒットを語る）」『日経MJ』2001年10月30日、32面。 ↑ “TWSC2025＜焼酎部門>”. TOKYO WHISKY ＆ SPIRITS COMPETITION. ウイスキー文化研究所. 2025年12月2日閲覧。 ↑ “芋焼酎の変わり種？ 焼芋焼酎って知っていますか？”. たのしいお酒.jp. 三菱食品. 2025年12月2日閲覧。 関連項目 薩摩焼酎 外部リンク 田崎酒造 この項目は、企業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ウィキプロジェクト 経済）。表示編集 Related Articles
