白いプリン From Wikipedia, the free encyclopedia 白いプリン（しろいプリン）は、リクルートの旅行雑誌である『北海道じゃらん』の提唱によって北海道で製造販売される地産地消型牛乳プリンの統一名称である。 北海道産牛乳の消費拡大を目的として『北海道じゃらん』（提唱当時は『じゃらん北海道発』）が掲げた「白いプリン大作戦」より誕生した[1]もので、賛同した北海道内の製菓企業や飲食店がそれぞれオリジナリティを生かした製品を開発、製造販売している。北海道じゃらんの提唱する「白いプリン」には一定の条件が設けられている[2]。 下記の3条件が設定されている。 商品名は「白いプリン」とし、プリン本体の色は「白」とすること。 必ず北海道産の牛乳を使用すること。その他の材料については自由だが、可能な限り北海道産の食材を使用することが求められている。 必ず北海道内で生産すること。 カラメルシロップを付けるかどうかなどのアレンジや容器の形状、価格設定などは自由である[2]。 ただし、「白いプリン」は商標ではないため、上記の条件を満たさないプリンの商品名に用いられることもある。[独自研究?] 賛同企業 この節は更新が必要とされています。 この節には古い情報が掲載されています。編集の際に新しい情報を記事に反映させてください。反映後、このタグは除去してください。 (2018年5月) 北海道内の製菓企業約40社以上から販売されていた。 北菓楼 石屋製菓 六花亭 きのとや 牧家 柳月 野口観光 セイコーマート 壺屋総本店（生産終了） 脚注 ↑ 「北海道じゃらんが呼び掛け 牛乳の消費拡大に 「白いプリン大作戦」始動へ」『十勝毎日新聞』2006年5月29日。2026年1月15日閲覧。 1 2 小西由稀 (2006年7月29日). “北海道発の『白いプリン』って知ってる？”. 株式会社オールアバウト - All About, Inc.. オールアバウト. 2012年1月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年11月10日閲覧。 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。表示編集 Related Articles
