築地魚河岸
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築地場外市場に位置し、小田渡橋棟と海幸橋棟の2つの建物から構成されている。いずれも1階部分に店舗が並び、2階は業務スペースとなっている。小田原橋棟の3階にはフードコートやテラスなども設置され、飲食利用も可能である[3]。
豊洲市場の水産・青果の仲卸を経営母体とした小売り店など約60軒が入居しており、一般消費者だけでなく飲食店などのプロの仕入れにも対応している。営業日は東京都中央卸売市場の開場日・休場日に準じており、開館時間は午前5時〜午後3時となっている[4]。鮮魚店の多くは丸のままの魚を中心に扱うが、店舗によっては三枚おろしなどの下処理に対応していたり、切り身や刺身を取り揃えている店舗もあり、一般消費者にも利用しやすい形態になっている。また観光客が3階のテラスですぐ食べられるような寿司や惣菜などを扱っている店舗も散見される。
店舗によっては築地のサブちゃん、クックパッドマート、Uber Eatsなどの各種当日配送サービスにも対応しており、宅配で商品を購入することも可能である。
