花供曽

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別名 花供僧、花供祖、お釈迦さまのハナクソ
発祥地 日本の旗 日本
類似料理 あられ
花供曽
別名 花供僧、花供祖、お釈迦さまのハナクソ
発祥地 日本の旗 日本
類似料理 あられ
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花供曽(はなくそ)は、釈迦入滅の日に行われる涅槃会において供物にされる和菓子[1][2][3]花供僧[2]花供祖[3]表記もある。鏡餅などを用いたあられ、煎り豆に黒砂糖の蜜をまぶした甘い菓子である[2][4]。主に京都に残る風習である[3]

江戸時代前期の1676年に刊行された年中行事を解説する書籍『日次紀事』でも既に「俗に誤て釈迦の鼻屎(ハナクソ)という」と記述されているように古くから「お釈迦さまのハナクソ」と呼ばれて親しまれている[1][2]

真正極楽寺京都市)で開催されている涅槃会では花供曽が配られている[4]

釈迦に献花を行う意味の「花供御(はなくご、はなくぎょ)」が転訛したものだと言われている[4][5]

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