豆腐ハンバーグ From Wikipedia, the free encyclopedia 豆腐ハンバーグ 豆腐ハンバーグ（とうふハンバーグ）は、材料に豆腐を使用するハンバーグのことである。 この節は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: "豆腐ハンバーグ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2022年3月) 材料の挽肉に豆腐を混ぜる場合と、挽肉を使わず豆腐に片栗粉や小麦粉を混ぜる場合がある。また豆腐の代わりに、おからを使う場合もある。 普通のハンバーグに比べ摂取カロリー、脂肪を低く抑えることができる。また食物繊維が非常に多いため、健康の為に重宝される。 脚注 [脚注の使い方] 出典 関連項目 ウィキメディア・コモンズには、豆腐ハンバーグに関連するカテゴリがあります。 菜食主義 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。表示編集 Related Articles
