都そば From Wikipedia, the free encyclopedia 種類 株式会社本社所在地 日本〒104-0032東京都中央区八丁堀3丁目1番1号業種 小売業法人番号 2010001048317誠和食品株式会社種類 株式会社本社所在地 日本〒104-0032東京都中央区八丁堀3丁目1番1号業種 小売業法人番号 2010001048317事業内容 うどん、そば等の飲食業テンプレートを表示 大阪誠和食品株式会社種類 株式会社本社所在地 日本〒530-0012大阪府大阪市北区芝田2丁目9番20号業種 小売業法人番号 8120001072556事業内容 うどん、そば等の飲食業代表者 代表取締役社長 渡辺勝仁資本金 2000万円テンプレートを表示 都そば（みやこそば）は、誠和食品株式会社および大阪誠和食品株式会社が展開する立ち食いそば・うどん店である。 1962年（昭和37年）に有楽町で創業[1]。1967年（昭和42年）に大阪に進出し、チェーン店として大成功を収めた。現在も近畿地方での店舗数は最大規模を誇り、特に京阪神の駅前や商店街等[2]に出店している。 一方で東京の誠和食品が運営する店舗は年々減少していき、2025年現在では首都圏には店舗が存在していない。 セントラルキッチン方式を採用しておらず、各店舗で毎日出汁を引くスタイルを守り続けている[3]。首都圏の店舗では関東風と関西風からつゆの味を選べていた。 食券売機は設置していない。 脚注 [脚注の使い方] ↑ 立ち食いそば“東京砂漠”の有楽町に見つけた「都そば帝劇ビル店」普通の幸せ 知られざる大阪進出成功秘話も 文春オンライン ↑ 都そば 梅田店 食べログ大阪 ↑ 都そば 公式instagram 関連項目 うどん 外食産業 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。表示編集 この項目は、まだ閲覧者の調べものの参照としては役立たない、企業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（PJ:経済）。表示編集 Related Articles
