酪酸アリル

酪酸アリル
allyl butyrate^[1]
物質名
	別名ブタン酸アリル
識別情報
CAS登録番号	2051-78-7;
ECHA InfoCard	100.016.482
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID0047666 ;
性質
化学式	C7H12O2
モル質量	128.17
示性式	C3H7COOCH2CH=CH2
外観	無色の液体
匂い	果実香
沸点	143℃
屈折率 (nD)	1.411-1.419
危険性
引火点	40.5℃
	致死量または濃度 (LD, LC)
半数致死量 LD50	0.25g/kg（ラット経口）; 0.53g/kg（ウサギ経皮）
	特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。

酪酸アリル（らくさんアリル英: allyl butyrate）は、酪酸エステルの一種。果実香を持ち、食品香料などに用いられる。

安全性

物質名

別名ブタン酸アリル
識別情報
CAS登録番号	2051-78-7
ECHA InfoCard	100.016.482
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID0047666
性質
化学式	C₇H₁₂O₂
モル質量	128.17
示性式	C₃H₇COOCH₂CH=CH₂
外観	無色の液体
匂い	果実香
沸点	143℃
屈折率 (n_D)	1.411-1.419
危険性
引火点	40.5℃
致死量または濃度 (LD, LC)
半数致死量 LD₅₀	0.25g/kg（ラット経口） 0.53g/kg（ウサギ経皮）
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。