金のいぶき

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交配 北陸糯167号(後の「めばえもち」
×たきたて
金のいぶき
イネ属 Oryza
イネ O. sativa
交配 北陸糯167号(後の「めばえもち」
×たきたて
亜種 ジャポニカ O. s. subsp. japonica
品種 金のいぶき
開発 宮城県古川農業試験場
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金のいぶき(きんのいぶき)は、日本イネの品種名および銘柄名。宮城県低アミロースで巨大の良食味品種である。普通炊飯用の玄米で炊き上がりが金色に輝くことから命名[1][2][3][4]

2006年、宮城県古川農業試験場で開発を開始。2010年6月、試験栽培を実施。2012年2月、品種登録が完了。2013年6月28日、宮城県と日本発芽玄米協会が種子利用許諾契約を締結[5]。発芽玄米パックご飯の製品化(無菌包装米飯加工)に取り組む[6]2015年、奨励品種。2016年12月15日、種子配布[7]

  • 交配系譜
北陸糯167号(後の「めばえもち」[8]
 
たきたて[9]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
金のいぶき
(東北胚202号)

脚注

関連項目

外部リンク

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