Alex Guarnaschelli
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San Luis, Misuri, Estados Unidos
| Alex Guarnaschelli | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nombre de nacimiento | Alexandra Maria Guarnaschelli | |
| Otros nombres | Alex Guarnaschelli | |
| Nacimiento |
20 de septiembre de 1969 (56 años) San Luis, Misuri, Estados Unidos | |
| Nacionalidad | Estadounidense | |
| Familia | ||
| Cónyuge | Brandon Clark (matr. 2007; div. 2015) | |
| Hijos | 1 | |
| Educación | ||
| Educada en | Barnard College | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | chef | |
| Sitio web | www.alexguarnaschelli.com | |
Alexandra Maria Guarnaschelli[1] (nacida el 20 de junio de 1969)[2] es una chef, autora de libros de cocina y personalidad televisiva estadounidense. Actualmente se desempeña como chef ejecutiva del restaurante Butter en Nueva York y fue chef ejecutiva del restaurante The Darby antes de su cierre. Guarnaschelli estudió cocina extensamente en Francia. Aparece como personalidad televisiva en los programas de Food Network The Kitchen, Trinchado (como jueza), Iron Chef America, All Star Family Cook-off, Guy's Grocery Games (tanto como jueza como competidora) y The Best Thing I Ever Ate. Es presentadora de Alex's Day Off, The Cooking Loft y Supermarket Stakeout.[3] En 2012 ganó esa temporada de The Next Iron Chef: Redemption. En enero de 2022 estrenó su programa más reciente, Alex vs. America, también en Food Network. En 2013 se publicó el primer libro de cocina de Guarnaschelli. Old-School Comfort Food: The Way I Learned to Cook combina detalles autobiográficos con recetas favoritas de su vida profesional adaptadas para el hogar.[4]
Guarnaschelli fue hija única de la editora de libros de cocina, ya fallecida, Maria Guarnaschelli[5] y de John Guarnaschelli.[6] Nació en San Luis, Misuri, pero la familia se mudó a Nueva York cuando ella tenía apenas unos días de vida. Su experiencia culinaria comenzó observando a su madre probar numerosas recetas en casa mientras editaba libros de cocina. Se graduó en la Horace Mann School en 1987 y en Barnard College en 1991, con una licenciatura en historia del arte.[3]
Carrera
En 1991 trabajó durante un año por salario mínimo en el restaurante An American Place. Guarnaschelli trabajó bajo la dirección de Larry Forgione (padre del Iron Chef Marc Forgione), y posteriormente en varios restaurantes de Francia, Nueva York y Los Ángeles, incluidos La Butte Chaillot del chef Guy Savoy. También trabajó en el restaurante homónimo de Daniel Boulud y en Patina, de Joachim Splichal, antes de convertirse en chef ejecutiva de Butter Midtown en 2003.[6][7] Fue chef ejecutiva del restaurante The Darby hasta su cierre en 2013.[8] Preside el Consejo Culinario del Museum of Food and Drink.[9] En 2022 se anunció que Guarnaschelli se convirtió en madrina del crucero Discovery Princess.[10]
Apariciones televisivas
Guarnaschelli fue competidora en Iron Chef America de Food Network, enfrentándose a Cat Cora en la “Farmers' Market Battle” de 2007. Cora ganó el desafío. Posteriormente, Guarnaschelli apareció como jueza en el programa. En 2011 compitió en la cuarta temporada de The Next Iron Chef, donde quedó como tercera finalista. También participó en Food Network Challenge en el episodio Ultimate Thanksgiving Feast, donde perdió la competencia.[11] Tras competir en la cuarta temporada de The Next Iron Chef, Guarnaschelli se convirtió en sous-chef del Iron Chef Geoffrey Zakarian. En 2008 fue presentadora del programa de Food Network The Cooking Loft with Alex Guarnaschelli, en el que enseña a un pequeño grupo de estudiantes a crear nuevas versiones de platos clásicos.[12] Ha sido jueza en Food Network Challenge y aparece con frecuencia como jueza en Trinchado, Cooks Vs. Cons, Young & Hungry y Guy's Grocery Games, además de haber participado en The Best Thing I Ever Ate.[3] Protagonizó el programa Alex's Day Off,[13] estrenado en octubre de 2009, que tuvo tres temporadas y 32 episodios.[14] Compitió en la temporada 5 de The Next Iron Chef: Redemption, ganando la final en Kitchen Stadium frente a la chef Amanda Freitag. Su debut como Iron Chef en Iron Chef America se emitió el 30 de diciembre de 2012.[3][15]
