Ardes (race ovine)
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ToisonBlanche
Statut FAO (conservation)Éteinte
DiffusionDisparue ou en voie de disparition
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Ardes
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| Région d’origine | |
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| Région | Auvergne, .svg){kind=small} France
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| Caractéristiques | |
| Toison | Blanche |
| Statut FAO (conservation) | Éteinte |
| Autre | |
| Diffusion | Disparue ou en voie de disparition |
| Utilisation | viande |
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L'ardes est une race ovine originaire d'Auvergne (le village d'Ardes lui a donné son nom). Son effectif actuel serait aujourd'hui très réduit et elle est parfois considérée comme éteinte[1]. Présents en Provence-Alpes-Côte d'Azur et en Auvergne, les ardes étaient appréciés pour leur rusticité et leur adaptation à la montagne. Dans la seconde moitié du XXe siècle, les éleveurs l'ont délaissé au profit de la limousine, autre race locale[2].
