Beefmaker

Elle porte une robe unie rouge avec la tête les pattes et le ventre blancs, comme celle de la hereford. La majorité étant rouge. La race est présente des individus avec ou sans cornes.
Elle est de taille moyenne. Les taureaux pèsent 700–800 kg et les vaches 600–650 kg.

C'est une race créée exclusivement pour la production de viande. Elle donne des animaux aux carcasses bien conformées et à la viande délicatement persillée, savoureuse et moins grasse que celle des autres races australiennes.
Elle est reconnue pour ses grandes qualités:

• Bonnes qualités maternelles: fertilité, aisance au vêlage, bonne lactation.
• Rapide prise de poids des veaux. (lait de la mère abondant et génétique performante)
• Aptitude à vivre en plein air intégral sans intervention humaine majeure. (faible coût de production)
• Bon rendement en viande à l'hectare en plein air intégral.

• Liste des races bovines. Élevage bovin
• Bovin. Élevage bovin en Australie

• (en) Fiche de la beefmaker.

v · m Élevage bovin en Australie
Laitières	Frisonne-sahiwal australienne Illawarra Zébu laitier australien
Bouchères	Adaptaur Belmont Australian lowline Beefmaker Charbray Droughtmaster Grise de Murray Mandalong Rouge Belmont Square Meater

• Portail de l’élevage
• Portail de l’Australie
• Portail des bovidés