Anne Caroline Trochon est baptisée le dans l'église Saint-Eustache: elle est la fille de Jean François Trochon, opticien, et de Louise Antoinette Panrier. Elle a pour parrain et marraine le peintre Greuze, et sa fille Anne Geneviève Greuze.
Elle est l'élève de Jean-Baptiste Greuze. Elle épouse le comte Henri-Zozime de Valori, connu pour sa documentation sur l'ordre de Saint-Jean (il est chevalier de l'ordre) et son histoire militaire d'Henri IV. Son mari a illustré ses ouvrages de gravures probablement de la main de son épouse. Caroline de Valory écrit également des pièces de théâtre et est connue pour Céline de Saint-Albe et Lisady de Rainville (3 volumes, 1814). Elle travaille avec l'écrivain dramaturge Alexandre Louis Bertrand Robineau, dit Abbé Robineau puis simplement Beaunoir, notamment sur L'Accordée de village[4], une comédie en un acte autour des 6 tableaux moralisateurs de son ancien professeur Greuze présentés au Salon de Paris en 1761. L’estampe L'Accordée de Village, étant devenue très populaire, elle donne son nom à la pièce[5].
↑Caroline Tochon comtesse de Valory, De Beaunoir et M. de Beaunoir, Greuze; ou, L'accordée de village: comédie-vaudeville en un acte, Fages, (lire en ligne).
