Cassis

Cassis peut désigner :

• cassis, un fruit
  • la crème de cassis, liqueur produite à partir de ce fruit
    • le blanc cassis, un autre nom du kir, un mélange de vin blanc et de crème de cassis
• cassis, un autre nom du groseillier à grappes
• cassis-fleur, un autre nom du groseillier à fleurs (Ribes sanguineum)
• cassis, un autre nom du groseiller noir (Ribes nigrum)
• cassis, un casque en métal de la Grèce antique
• cassis, un genre de mollusque marin
• cassis, une dépression brutale d’une route (contraire d’un dos d’âne)^[1]
• cassis, une petite rigole formée de moellons ou meulières, pour conduire, dans un bassin ou un réservoir, les eaux de source d’un terrain élevé (peut-être à l’origine de l’acception précédente)^[2].

Cassis est un nom de lieu notamment porté par :

• Cassis, ville située dans le département des Bouches-du-Rhône
  • Cassis, vin d’appellation d'origine contrôlée, produit sur le territoire de cette ville
  • la pierre de Cassis, un calcaire de couleur orangée de très bonne qualité provenant de cette ville.