Chemin des Capelles

L'école nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT) est l'une des quatre écoles vétérinaires françaises. C'est un établissement d'enseignement et de recherche, placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, et un centre hospitalo-universitaire vétérinaire ouvert au public. Fondée en 1825, l'école s'installe en 1832 dans de vastes bâtiments qui s'élève dans le faubourg de Marengo, face aux allées Jean-Jaurès, à proximité du canal du Midi (emplacement de l'actuelle Arche Marengo, n^o 1 allée Jacques-Chaban-Delmas). En 1953, le conseil municipal décide le déplacement de l'école : son choix se porte sur l'architecte Noël Le Maresquier et acquiert en 1958 le domaine du château de Marmande qui appartient à un industriel toulousain, M. Chouvel^[2].

Les travaux sont menés entre 1961 et 1964 mais interrompus prématurément avant l'achèvement du projet complet. Noël Le Maresquier, associé à Paul de Noyers, conçoit l'école comme un campus universitaire. Les bâtiments sont construits en briques pleines associées à des éléments de béton.

L'entrée principale (actuel n^o 23) ouvre sur la cour d'honneur, au centre de laquelle se dresse la sculpture en bronze d'un cheval blessé œuvre d'Emmanuel Frémiet en 1852 : les yeux bandés, le percheron a la patte postérieure enserrée par des attelles. La cour est bordée à l'est par le pavillon de la conciergerie. Il est relié par une galerie couverte au pavillon de l'administration, au sud de la cour. C'est le peintre-verrier Henri Guérin qui réalise la verrière du hall en 1962. À l'ouest s'élève le bâtiment des amphithéâtres, qui comprend cinq amphithéâtres et une bibliothèque. Le pavillon d'habitation du personnel est situé un peu en retrait. Au sud s'élèvent plusieurs pavillons d'enseignement et de recherche. Ils sont reliés par des portiques couverts aux pavillons de travaux pratiques.

L'entrée n^o 1, au sud, donne accès à une cour autour de laquelle se répartissent les pavillons de consultation, de chirurgie et de pharmacie générale. En retrait se trouvent deux bâtiments, l'un pour les chiens et chats, l'autre pour les chevaux et les bovins. L'entrée n^o 3, au nord, dessert la cité des élèves, le restaurant universitaire et le centre équestre. Elle donne d'abord accès au bâtiment du restaurant, à la cuisine et aux résidences étudiantes. Un jardin botanique est implanté entre les pavillons administratifs, les amphithéâtres et la résidence universitaire^[3].

Le château de Marmande est occupé par l'école de la Croix-Rouge française, devenue l'Institut régional de formation sanitaire et sociale (IRFSS). En 1706, il est cédé à Jean de Castel, un riche marchand toulousain, qui fait construire le château sur les bases de l'ancienne maison. Après la Révolution française, l'ensemble est confisqué comme bien national puis vendu. En 1914, il passe à l'industriel Alfred Chouvel. Le château conserve alors son activité agricole et possède des vergers, des vignes et des prés pour l'élevage bovin. En 1970, le château est vendu à la Croix Rouge, qui y établit son siège local et y installe une école d'infirmières et d'assistantes sociales. Les bâtiments de l'école et du centre d'hébergement sont construits entre 1974 et 1985^[4].

• n^o  4 : villa Alix (deuxième moitié du XIX^e siècle)^[5].
• n^o  34 : villa Béatrice (deuxième quart du XX^e siècle).
• n^o  80 : ferme toulousaine (deuxième moitié du XIX^e siècle)^[6].
• n^o  84 : ferme toulousaine (deuxième moitié du XIX^e siècle)^[7].
• n^o  90 : ferme toulousaine (deuxième moitié du XIX^e siècle)^[8].
• n^o  100 : ferme toulousaine (deuxième moitié du XIX^e siècle)^[9].
• n^o  114 : maison (deuxième quart du XX^e siècle).

• croix de carrefour : une croix de carrefour se dresse à l'angle de la rue de Maubec.

• Pierre Salies, Dictionnaire des rues de Toulouse, 2 vol., éd. Milan, Toulouse, 1989 (ISBN 978-2-86726-354-5).

• Liste des voies de Toulouse
• Liste des édifices religieux de Toulouse
• Liste des œuvres publiques de Toulouse

• « Notice n^o 315551414457 », Au nom de la voie, sur le site Urban-Hist, Archives municipales de Toulouse, 20 septembre 2021 (consulté le 21 juin 2023).
• Inventaire préliminaire de la ville de Toulouse, sur le site Urban-Hist, Archives municipales de Toulouse (consulté le 21 juin 2023).
• Inventaire général du patrimoine culturel d'Occitanie, sur le site Ressources patrimoines - La médiathèque culturelle de la Région Occitanie (consulté le 21 juin 2023).

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