Château de Bellet
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 Vue sur la chapelle depuis les vignes. | |
| Fondation | XVIIe siècle |
|---|---|
| Siège social | Nice |
| Pays | .svg){kind=small} France
|
| Production | |
| Appellations | Bellet |
| Région viticole | Provence |
| Superficie plantée | 13 ha |
| Sols et terroirs | Poudingue |
| Cépages | pour les rouges : * grenache * folle noire * braquet pour les blancs : * rolle * chardonnay pour les rosés : * braquet |
| Volume produit | 27 000 bouteilles / an |
| Société | |
| Effectifs | <10 |
| Divers | |
| Caveau de dégustation | Oui |
| Site web | chateaudebellet.com |
| modifier |
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Le Château de Bellet est un domaine viticole et un lieu de réception de l'appellation de Bellet sur les collines de Nice dans le département des Alpes-Maritimes. Le domaine fait partie des propriétés historiques de cette zone viticole d’environ 60 hectares et a participé à la structuration et à la reconnaissance de l’appellation.
Le domaine de Bellet en tant que tel est fondé au XVIIe siècle par Antoine Dettat[1], natif de Varèse et issu de la noblesse Lombarde. Plusieurs événements sont mentionnés dans les sources historiques concernant la diffusion des vins de Bellet. En 1642, le cardinal Maurice de Savoie en offre 12 bouteilles accompagnées de 16 meules de fromage aux Espagnols en garnison au château de Nice avant qu'ils ne lèvent le camp[2]. Les héritiers changent de nom de famille devenant Dettati-Doria puis Roissard après les noces successives. En 1777, Jean-Pierre Roissard, descendant des Dettat-Doria, voit son domaine érigé en baronnie par le roi des États sardes, Victor-Amédée III[3],[4].
Héritier également de la chapelle de Saint Rose de Lima de Nice, il est contraint à la vente de celle-ci à la suite de l'interdiction de sépulture dans les églises[5] en 1786 et fit construire la crypte familiale sur la propriété du Château de Bellet.
Au XIXe siècle, certaines sources évoquent l’usage du vin de Bellet dans un contexte médical. Le Baron Louis Durante, membre de l'Académie royale des sciences de Turin, écrit en 1847 : « La médecine emploie souvent le Bellet lorsqu'il est très vieux, comme un tonique pour guérir les faiblesses d'estomac et les maladies bilieuses »[6].
En 1873, à la suite du décès tragique de son épouse Agnès Roissard morte en couche à l'âge de 23 ans, le cinquième Baron Eugène Roissard construisit la Chapelle des Roissard de Bellet sur la crypte familiale en mémoire de son épouse[7],[8],[9].
| Chapelle des Roissard de Bellet | ||
 Intérieur de la chapelle. | ||
| Nom local | Chapelle de Bellet | |
|---|---|---|
| Période ou style | Divers | |
| Type | Chapelle | |
| Début construction | XIXe siècle | |
| Fin construction | 1873 | |
| Propriétaire initial | Eugène Roissard | |
| Coordonnées | 43° 44′ 53″ nord, 7° 12′ 37″ est | |
| Pays | France |
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| Région historique | Bellet | |
| Région | Provence-Alpes-Côte d'Azur | |
| Département | Alpes-Maritimes | |
| Commune | Nice | |
| Géolocalisation sur la carte : France
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| Site web | www.chateaudebellet.com | |
| modifier |
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En 1956, les descendants replantent en grande partie le vignoble qui se modernise par la suite[10].
Des cuvées du domaine ont été servies lors de réceptions officielles et lors d’événements privés. La cuvée 1978 à être servie à la table des chefs d'État du sommet de Versailles[11]. En 2000, la gamme Baron G est proposée au sommet européen de Nice, ainsi qu'en 2005 au sommet de l'OTAN. Pour son mariage en 2011, le prince Albert II de Monaco porte son choix sur le La Chapelle rouge[12],[13].
La famille aura joué un rôle clef dans la création, la défense et la promotion de l'appellation d'origine contrôlée Bellet dont ils sont à l'origine en 1941[14],[15]. Et en 2012, demande la labélisation Biologique pour toute l'appellation de Bellet puis décide de vendre le vignoble et la Chapelle et de conserver le Château à usage privatif[16],[17].
Vignoble et terroir
Le Château de Bellet couvre environ 13 ha, dont 11 en production, sur les coteaux des derniers contreforts des Alpes, à une altitude de 300 mètres en moyenne. Intégralement situé sur le territoire de la commune de Nice, dans le département des Alpes-Maritimes, le climat présent jouit d'un bel ensoleillement (2 700 heures par an), de pluies (838 mm par an) et d'un micro-climat particulier dû à son implantation en altitude et aux vents (mistral et tramontane) soufflant presque sans interruption dans la vallée du Var. Ces vents contribuent à limiter l’humidité et la prolifération des maladies cryptogamiques comme le mildiou[18].
Le sol, appelé "Poudingue", est un mélange de sable, d'argile et de galets naturellement incrustés en très grands nombres dans les couches du sol, témoignant du passé marin de cette zone. Il facilite le drainage de l'eau et des nutriments dans les couches inférieures.
Afin de pouvoir mentionner l'appellation de Bellet sur leurs étiquettes, les domaines de - l'appellation doivent respecter un cahier des charges strict émanant d'un décret : le décret du modifié relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Bellet » ou « Vin de Bellet »[19] ;
