Cyperus articulatus
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Souchet articulé
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Embranchement | Tracheophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordre | Poales |
| Famille | Cyperaceae |
| Genre | Cyperus |
Cyperus articulatus, le Souchet articulé, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cyperaceae. C'est une espèce aromatique herbacée pérenne[1],[2]. Elle pousse dans l'eau, ou à proximité dans les rivières, ruisseaux, lacs et marais, avec un modèle de croissance aquatique quand elle est jeune puis terrestre submergée quand elle est adulte[1]. L'espèce est répandue dans les régions tropicales et subtropicales en Afrique, dans le sud de l'Asie[1], dans le nord de l'Australie, dans le sud-est des États-Unis, dans les Antilles et en Amérique latine[3],[2]. Bien qu'elle soit étroitement apparentée à des carex très invasives tels que le sédum à noix pourpre (Cyperus rotundus), Cyperus articulatus est moins prolifique et moins compétitif que sa parente. Cette plante peut être utilisée comme poison, comme médicament et comme aliment[4].
Cyperus articulatus est une sorte de carex qui ressemble à Cyperus corymbosus mais avec des cloisons transversales de 5-2 mm. Ses feuilles sont complètement absentes et ses bractées sont en forme d'écailles mesurant moins de 15 mm de long. Les anthères mesurent 1,0-1,5 mm de long et les glumes mesurent 2,25 à 3,5 mm de long[1].
Utilisations
Cyperus articulatus est apparenté à d'autres sédums à noix (tels que Cyperus esculentus, le suchet comestible). Ses racines dégagent un parfum léger, boisé et épicé avec des notes florales. C'est l'une des épices traditionnelles de la région du bassin amazonien, utilisée en médecine traditionnelle locale, et son huile essentielle rougeâtre est utilisée commercialement à la fois par l'industrie cosmétique, et de plus en plus comme arôme pour l'alimentation[5],[6].
Comme les papyrus, les fibres et rhizomes de Cyperus articulatus sont également utilisés dans l'artisanat[2], car en plus de son fort parfum, les produits sont résistants aux moisissures, ce qui fait que l'huile essentielle pourrait avoir des propriétés antifongiques. Parmi ses principaux composants, on trouve la mustakone, l'α-pinène, le β-pinène, l'oxyde de caryophyllène, le trans-pinocarveol, myrténal, myrténol, ledol, cyperotundone et α-cyperone] bien qu'aucun élément ne domine. Selon la tradition médicale amazonienne locale, Cyperus articulatus peut être nocif pour les femmes enceintes, les effets indésirables pouvant aller jusqu'aux fausses couches[7].
