Eru (plat)
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Lieu d’origine
Cameroun
CamerounTempérature de service
Chaud
Ingrédients
Plantes gnetum africanum, talinum fruticosum, écrevisses, poisson fumé, bœuf, huile de palme
Eru
Plat de Eru accompagné de foufou
| Lieu d’origine |
Cameroun |
|---|---|
| Température de service | Chaud |
| Ingrédients | Plantes gnetum africanum, talinum fruticosum, écrevisses, poisson fumé, bœuf, huile de palme |
| Accompagnement | Foufou, Gari |
Le eru est un plat camerounais, à base de plantes potagères, d'huile de palme et de viandes. Il s'agit d'une spécialité du peuple Banyang, établi dans le département de la Manyu au sud-ouest du Cameroun[1].
