Franck Laurent-Grandpré, est né à Lyon en France dans un milieu non musicien. Ses parents sont avocats et sa famille est originaire de La Réunion du côté paternel et de Tchéquie du côté maternel.
Il commence le piano à 13 ans, au travers de l'improvisation et de la création musicale. À 15 ans, il est reçu en troisième cycle au Conservatoire régional de Lyon[7]. À 16 ans, il décide de se présenter à la médaille d'or du conservatoire malgré le désaccord de son professeur de piano, et obtient alors le diplôme avec les félicitations à l'unanimité du jury[7].
Il se concentre sur la composition et commence l'écriture d'une fresque musicale pour le piano qui sera intitulée Sagrada Familia[18],[19],[20]. L'œuvre, composée de trois parties, est commencée durant l'été 2017[20],[18]. Elle dure plus de trois heures[18],[19],[20].
Il est invité à jouer au Festival de Cannes 2022, lors de la cérémonie de gala de la fondation «Better World»[21], présidée par Sharon Stone et Manuel Collas de la Roche. Cette fondation œuvre à la protection des femmes et des enfants et pour la préservation de l’environnement.
En 2019, il écrit une pièce pour ballet commandée par et pour l'Opéra national de Lyon[22], intitulée Archipelles[23]. La même année, il interprète ses propres pièces aux côtés des danseurs du ballet de l'Opéra national de Lyon[22] et du groupe de breakdance «Pockemon Crew» dans un spectacle intitulé Millésime[24].
En 2024 il est invité pour donner la création de la première partie de son œuvre pour piano "Sagrada Familia": "Olympe", dans le cadre des Olympiades culturelles et des Jeux olympiques 2024[2].