Girgentana
From Wikipedia, the free encyclopedia
|
Girgentana
| |
 Tête de girgentana. | |
| Région d’origine | |
|---|---|
| Région | Sicile Italie
|
| Caractéristiques | |
| Poids | bouc : 65 kg chèvre : 45 kg |
| Robe | blanche |
| Cornes | présentes |
| Statut FAO (conservation) | En danger |
| Autre | |
| Utilisation | lait |
modifier  |
|
La girgentana est une race caprine originaire de Sicile en Italie, précisément des environs d'Agrigente (son nom dérive de Girgenti aujourd'hui « Agrigento »). Il y avait 30 000 têtes autrefois, c'est une race menacée d'extinction aujourd'hui[1],[2].
L'histoire de la girgentana est obscure. Elle descendrait de races trouvées en Afghanistan septentrional et Baloutchistan. Leopold Adametz en fait une descendante de Capra falconeri, croisée avec des chèvres domestiques par les Grecs qui sont ensuite venus coloniser la Sicile au VIIIe siècle av. J.-C. La girgentana fait partie des huit races autochtones inscrites au livre généalogique de l'Associazione nazionale della pastorizia[3], mais le seul animal autochtone du territoire sicilien[4]. Répandue dans tout l'arrière-pays et la côte d'Agrigente encore dans les années 1950, il n'y avait que près de 400 têtes en 2013[5].
