Jacou

Risques naturels

La commune fait partie du territoire à risques importants d'inondation (TRI) de Montpellier-Lunel-Maugio-Palavas, regroupant 49 communes du bassin de vie de Montpellier et s'étendant sur les départements de l'Hérault et du Gard, un des 31 TRI qui ont été arrêtés fin 2012 sur le bassin Rhône-Méditerranée^[16], retenu au regard des risques de submersions marines et de débordements du Vistre, du Vidourle, du Lez et de la Mosson. Parmi les événements significatifs antérieurs à 2019 qui ont touché le territoire, peuvent être citées les crues de septembre 2002 et de septembre 2003 (Vidourle) et les tempêtes de novembre 1982 et décembre 1997 qui ont touché le littoral. Des cartes des surfaces inondables ont été établies pour trois scénarios : fréquent (crue de temps de retour de 10 ans à 30 ans), moyen (temps de retour de 100 ans à 300 ans) et extrême (temps de retour de l'ordre de 1 000 ans, qui met en défaut tout système de protection)^[17]. La commune a été reconnue en état de catastrophe naturelle au titre des dommages causés par les inondations et coulées de boue survenues en 1982, 1987, 1994, 2003 et 2014^[18],[14].

Jacou est exposée au risque de feu de forêt. Un plan départemental de protection des forêts contre les incendies (PDPFCI) a été approuvé en juin 2013 et court jusqu'en 2022, où il doit être renouvelé. Les mesures individuelles de prévention contre les incendies sont précisées par deux arrêtés préfectoraux et s’appliquent dans les zones exposées aux incendies de forêt et à moins de 200 mètres de celles-ci. L’arrêté du 25 avril 2002 réglemente l'emploi du feu en interdisant notamment d’apporter du feu, de fumer et de jeter des mégots de cigarette dans les espaces sensibles et sur les voies qui les traversent sous peine de sanctions. L'arrêté du 11 mars 2013 rend le débroussaillement obligatoire, incombant au propriétaire ou ayant droit^{[Note 6],[19]}.

Le retrait-gonflement des sols argileux est susceptible d'engendrer des dommages importants aux bâtiments en cas d’alternance de périodes de sécheresse et de pluie. La totalité de la commune est en aléa moyen ou fort (59,3 % au niveau départemental et 48,5 % au niveau national). Sur les 1 921 bâtiments dénombrés sur la commune en 2019, 1 919 sont en aléa moyen ou fort, soit 100 %, à comparer aux 85 % au niveau départemental et 54 % au niveau national. Une cartographie de l'exposition du territoire national au retrait gonflement des sols argileux est disponible sur le site du BRGM^{[20],[Carte 2]}.

Par ailleurs, afin de mieux appréhender le risque d’affaissement de terrain, l'inventaire national des cavités souterraines permet de localiser celles situées sur la commune^[21].

Risques technologiques

Le risque de transport de matières dangereuses sur la commune est lié à sa traversée par des infrastructures routières ou ferroviaires importantes ou la présence d'une canalisation de transport d'hydrocarbures. Un accident se produisant sur de telles infrastructures est susceptible d’avoir des effets graves sur les biens, les personnes ou l'environnement, selon la nature du matériau transporté. Des dispositions d’urbanisme peuvent être préconisées en conséquence^[22].

Le verger partagé

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Il a été créé dans le cadre de la mise en place à Jacou de l’agenda 21, fin 2012, lors de l’assemblée générale constitutive de l’association « Le verger du carbet » qui gère ce verger^[40].

Les grandes lignes directrices du projet sont résumées en 4 points :

• Un verger paysagé de haute qualité environnementale ;
• Un lieu de convivialité, de rencontre et de partage ;
• Un outil pédagogique ;
• Le choix de la qualité gustative des fruits et de la diversité.

La commune met à disposition, par convention, un terrain communal de 9 000 m². Elle a financé le défrichage de la parcelle, la passerelle d’accès sur le ruisseau de La Mayre, l’implantation d’une arrivée d’eau du Bas Rhône et les plants de la haie mellifère.

L’association qui comporte environ 40 membres actifs finance les équipements internes d’arrosage, les fruitiers installés progressivement depuis 2013, l’eau d’arrosage et les dépenses courantes. Les travaux d’installation, de plantation, de tonte de la prairie, d’entretien du verger ainsi que les arrosages sont réalisés par les membres de l’association dans un cadre collectif.

Le projet réalisé prévoit :

• une haie mellifère sur toute la périphérie, bordée à l’extérieur par un sentier en herbe, en bordure des fossés qui entourent la parcelle ;
• une allée centrale de grands fruitiers à large espacement (8 m) ;
• deux petites zones d’espaliers encadrant une petite vigne ;
• deux zones de part et d’autre de l’allée, plantées de fruitiers divers de taille moyenne ou petite (groseilliers par exemple) ;
• une petite zone de ruches (4 à terme) gérée par un apiculteur membre des jardins familiaux de Jacou ;
• une petite place centrale destinée aux rencontres et progressivement équipée (platelage, tables, abri de la pluie et du soleil…) ;
• une petite pergola destinée au développement de lianes fruitières (kiwis…) ;
• le maintien d’une prairie sous verger constituant avec la haie une parcelle bocagère favorable à la rétention d’eau dans cette zone inondable (30 cm d’eau sur toute la parcelle en 2015).

Le choix des fruitiers privilégie la diversité des espèces et des variétés au sein de ces espèces. Les plants sont très souvent des racines nues de 2 ans, plus aptes à s’adapter au terrain et aux conditions atmosphériques difficiles (le verger a déjà connu une crue quasiment centennale en 2015 et deux sécheresses prononcées en 2016 et 2017). L’arrosage est fait par apports discontinus afin de favoriser un enracinement profond, favorable à une meilleure résistance à la sécheresse.

La haie mellifère de périphérie privilégie aussi des espèces supportant un arrosage limité, avec l’utilisation de petits plants au démarrage. L’installation progressive de ligneux locaux apportés par les oiseaux permettra de combler naturellement les mortalités de plants inadaptés.

L’utilisation de pesticides de synthèse est proscrite, alors que le paillage (foin de la prairie ou BRF fourni par le service des espaces verts de la commune) et l’utilisation de compost et de fumier sont privilégiés.

La vie de l’association est encadrée par un règlement intérieur discuté dans la première année, un conseil d'administration aux pouvoirs larges secondé par des groupes de travail réunis en même temps par commodité (réunions de CA élargies de 10 à 20 personnes généralement). L’assemblée générale, réunie en décembre, a pouvoir de décision finale (approbation des textes, cotisation, grandes option, élection du CA…).

• 
  Terminus du tramway de Montpellier à Jacou.
• 
  Centre œcuménique.
• 
  Clocher du centre oecuménique.
• 
  Plan en coupe de l’école mixte et de la mairie datant de 1900. Actuelle mairie.

Secteurs d'activités

677 établissements^{[Note 11]} sont implantés à Jacou au 31 décembre 2019. Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d'activité et compare les ratios avec ceux du département^{[Note 12],[I 15]}.

Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l'hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 23,6 % du nombre total d'établissements de la commune (160 sur les 677 entreprises implantées à Jacou), contre 28 % au niveau départemental^{[I 16]}.

Entreprises et commerces

Les cinq entreprises ayant leur siège social sur le territoire communal qui génèrent le plus de chiffre d'affaires en 2020 sont^[41] :

• Davic, hypermarchés (42 945 k€)
• Quasar, commerce de détail de quincaillerie, peintures et verres en grandes surfaces (400 m² et plus) (6 867 k€)
• Languedoc Menuiserie SAS, commerce de gros (commerce interentreprises) de bois et de matériaux de construction (4 007 k€)
• Sport Puissance 3 Jacou - Sp3J, commerce de détail d'articles de sport en magasin spécialisé (3 922 k€)
• Egsa BTP (Expertise Geotechnique Structu, ingénierie, études techniques (3 445 k€)

Parc public de Bocaud

La ville de Jacou dispose d'un grand parc (6 ha), le parc public de Bocaud, avec une partie boisée, des terrains de sport, une salle de spectacles « La Passerelle » (depuis 2011 ; salle de spectacles et cinéma depuis 2017), et divers locaux à l'usage des associations. Ce parc public est une partie de l'ancien parc du château et comprend deux éléments historiques : en premier lieu le « lac romantique » (serpentin, à l'anglaise) creusé sans doute dans les années 1820 par l'avant-dernier descendant des Bocaud, Thomas-Marie-Catherine de Masclary. Ce lac est figuré en 1936 dans la « carte de reconnaissance militaire du nord de Montpellier » de Jean-Marie Amelin.

Ensemble hydraulique de la Coquille

En second lieu, près du lac se trouve l'exceptionnel ensemble hydraulique de la Coquille, avec son nymphée et sa tour du puits à roue, sans équivalent dans les folies montpelliéraines et en Languedoc le nymphée de « la coquille » (fausse grotte ornée du XVII^e siècle au-dessus d'une source, avec sa « salle de fraîcheur »), exemplaire unique en Languedoc, classé Monument Historique. Cette source alimentait aussi un puits à roue (« pousarenque ») dans une tour d'une douzaine de mètres de haut élevant l'eau dans une canalette et des « bourneaux » (tuyaux en terre cuite) vers le miroir d'eau, les buffets d'eau et bassins du jardin XVIII^e siècle (voir ci-dessous).

Le Château de Bocaud

Dans la partie du Parc de Bocaud accessible par la place Frédéric Mistral, se trouve le Château de Bocaud, « folie montpelliéraine » inscrit sur la liste des Monuments Historiques (voir des éléments de sa description dans le paragraphe Historique).

Les jardins du château, datant des XVIII^e et XIX^e siècles, sont classés Monuments Historiques pour la qualité de leur statuaire et de leur architectonique (voir l'article Histoire, section Temps modernes). Les jardins de type XVIII^e et XIX^e siècles sont en cours de restauration, mais sont ouverts au public pendant l'hiver, tous les mercredis. Des visites de groupes sont organisées par l'Office de Tourisme de Montpellier. D'autres visites sont organisées par l'association « Jacou, Histoire et Patrimoine », lors du « Temps des Jardins » (début juin) et des « Journées Européennes du Patrimoine » (fin septembre) ou sur demande.

Du fait de la faible fréquentation de ces jardins, un intéressant patrimoine végétal y a trouvé refuge, avec plusieurs espèces protégées. On y trouve, entre autres, la rare et belle « tulipe de l'Écluse », aux pétales pointus (avant la mode des pétales arrondis), la tulipe méridionale jaune des garrigues, la tulipe rouge des champs, l'anémone des prairies, et quantité d'espèces « sauvages »^[45]. Des visites de groupe sont organisées par l'association « Jacou, Histoire et Patrimoine »en mars ou avril, selon la floraison ou la meteo.

Les statues symboliques

Notre-Dame des Victoires

La statue de Notre-Dame des Victoires au monument aux morts (face à l'hôtel de ville jusqu'en 2019) est une exception et une énigme. Une exception car il n'existe, dans le département de l'Hérault, que deux cas de monuments aux morts, à la suite de la guerre de 1914-1918, dont l'élément principal est une statue de la vierge : Saint-André-de-Buèges et Jacou. Dans ces deux villages, la laïcité républicaine et la religion devaient faire bon ménage, à moins que la statue, par souci d'économie dans ce petit village (160 habitants à l'époque) aux faibles ressources, ne soit une récupération. On ne possède pas pour l'instant de document sur son origine. De même, la statue n'est pas signée, et ne comporte aucune indication sur le sculpteur, ni sur la fonderie, ni sur sa date. Le thème des victoires pose aussi question, puisque l'origine de ce thème se rapporte au siège victorieux de La Rochelle protestante par Richelieu, et l'érection subséquente de l'église Notre-Dame des Victoires par Louis XIII à Paris. Le lien avec la victoire de 1918 n'est donc pas évident.

En septembre 2019, cette statue est déplacée sur la place Frédéric Mistral, derrière le château de Bocaud où siège désormais la mairie.

La « Fabrique » et le passé industriel de Jacou

Il s'agit d'anciens bâtiments industriels, qui avaient été construits de 1945 à 1947 par des prisonniers allemands et italiens ainsi que des travailleurs indochinois^[48] et qui, pour la plus grande partie, ont été détruits dans les années 1990. Trois bâtiments subsistent, dont une maison d'habitation, ainsi que le siège de la Maison des Jeunes et de la Culture (MJC) Boby Lapointe, avec sa salle de « la Fabrique » (ancienne écurie).

Cette usine a d'abord abrité les activités de la « Concentration Industrielle de Jacou » (C. I.J.), sans doute, précédemment localisées, pendant la Seconde Guerre mondiale (1939-1940), dans le chais du château. Les raisins étaient concentrés pour produire du sucre et des moûts. Un apéritif a eu une brève existence, le « Jackina » (« Jac » pour Jacou ; « kina » pour quinquina). Plus tard, cette usine a reçu des Matériels et Produits américains (M.P.A., « stocks américains »), ainsi qu'une activité de production de peinture (la « peinture Annie »).

Autres monuments

La ville possède également une fontaine offerte par la commune jumelée de Sernancelhe au Portugal.