Jean-Paul Jeunet
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| Naissance |
Arbois |
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| Nationalité |
.svg){kind=small} France |
| Profession | |
| Activité principale | |
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| Ascendants |
André Jeunet (chef cuisinier jurassien, une étoile au Guide Michelin 1958, meilleur sommelier de France 1966) |
Jean-Paul Jeunet, né le à Arbois dans le Jura en Bourgogne-Franche-Comté, est un chef cuisinier restaurateur gastronomique français, deux étoiles au Guide Michelin.
Jean-Paul Jeunet naît le à Arbois dans une famille de restaurateur, fils d'André Jeunet (chef cuisinier jurassien, une étoile au Guide Michelin en 1958[1], meilleur sommelier de France 1966[2]).
- Restaurant gastronomique Maison Jeunet à Arbois
Il entre à l'école hôtelière de Nice d'où il sort parmi les meilleurs de sa promotion avant de se parfaire entre autres à La Réserve de Beaulieu sur la Côte d'Azur, chez Alain Chapel à Mionnay[3].
- Quelques créations culinaires gastronomiques
Il revient alors au restaurant familial créé par son père en 1951[4], à qui il succède en 1988 après quelques années passées en duo. Il est distingué d'une première étoile au Guide Michelin en 1987, puis d'une seconde en 1996[5].
Engagements
Lors des élections législatives de 2022, Jean-Paul Jeunet préside le comité de soutien de Rim El Mezoughi, candidate sans étiquette et conseillère régionale de la majorité socialiste pour la troisième circonscription. Au second tour, il appelle à voter pour Justine Gruet (LR) face au candidat de la Nupes, Hervé Prat (EELV)[6].
