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Ses recherches sont consacrées principalement à l’histoire du judaïsme moderne et contemporain, à l’histoire de l’immigration, à l’antimaçonnisme, aux rapports entre mémoire et histoire et aux relations Églises/États. Il a été membre de la Commission du Premier ministre chargée d’étudier la question des biens juifs spoliés durant l’occupation nazie, dite Commission Buysse I. Il a créé un portail Internet intitulé «Observatoire des Religions et de la Laïcité» (ORELA), site d'information et d'analyse sur l'actualité des religions, pour lequel il a notamment conçu le festival «La Religion dans la Cité», qui a en attiré de nombreux spectateurs à Flagey (Bruxelles). Il a pour cette réalisation été lauréat (avec Cécile Vanderpelen-Diagre) du prix Wernaers pour la recherche et la diffusion des connaissances du Fonds national de la Recherche scientifique (2012) et du prix Jean Teghem décerné par le CEPULB (2016). Il a également conçu la deuxième édition de ce festival, «Corps et Religion», qui s'est tenue en et qui n'a pas connu le même succès que la première édition.
Il est directeur de recherches du Fonds national de la Recherche scientifique (FNRS) et membre de son conseil d'administration. Il enseigne l’histoire et les sciences sociales des religions à l'ULB, a enseigné en Suisse (Université de Lausanne), au Rwanda (National University, Butare), en Tunisie (Université de La Manouba) et en France (Paris XI).
Publications
Liste des publications de Jean-Philippe Schreiber] dans le dépôt institutionnel de l'Université libre de Bruxelles[1]:
Politique et Religion. Le Consistoire Central Israélite de Belgique au XIXesiècle (1995)
L’Immigration juive en Belgique du moyen âge à la Première Guerre mondiale (1996)
La Mémoire retissée. Cent ans d’immigration en Belgique (avec Anne Morelli, 1993)
