Jean Jacques Hitschler
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Jean Jacques Hitschler (ou Johann Jacob Hitschler) est un orfèvre actif à Strasbourg au milieu du XVIIIe siècle.
Selon le protocole de la corporation de l'Échasse de 1745[1], il devient apprenti chez Jean Jacques Ehrlen en 1735 et devait le rester jusqu'en 1740, mais termine finalement son apprentissage avec six mois d'avance en , avec l'accord du Corps des orfèvres[2].
Jean Jacques Hitschler est reçu maître à Strasbourg en 1745[2].
Après un deuxième mariage et des déboires financiers, il change d'activité et devient courtier[2].
Il acquiert lui-même plusieurs maisons à Strasbourg, dont le no 4 de la rue de l'Écarlate (1764)[3] et le no 6 de la rue du Dragon (1772)[4].
