Louis Bouschet
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Louis Bouschet
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Louis Bouschet né Marie Jean Louis Bouschet à Montpellier le [1] et mort dans la même ville le [2], est un obtenteur de cépages hybrides de vignes, du début du XIXe siècle.
Dès 1829, il procède au croisement de deux cépages, le Teinturier et l'Aramon, pour obtenir une vigne plus productive et au jus plus coloré[3],[4]. Ces expériences d'hybridation de plantes ont été citées par Charles Darwin et Carl Vogt, dans leur ouvrage De la variation des animaux et des plantes sous l'action de la domestication[5]. Il est le père d'Henri Bouschet.
