Entra de bonne heure comme mousse dans la marine de l'État, passa enseigne en 1812, et aspirant de 1erclasse en 1815. Étant à l'île d'Aix au moment de l'arrivée de Bonaparte à Rochefort après sa seconde abdication, il lui offrit de le transporter secrètement aux États-Unis: cette proposition le fit rayer des cadres de la marine.
En 1849, le gouvernement le nomma Gouverneur de La Réunion. Il permit la colonisation des plaines des Palmistes et des Cafres[1]. Le 27mars 1852[2], un décret du Prince-Président réglementa sur de nouvelles bases le travail des affranchis que Doret promulgua à la Réunion le 28 avril . La règlementation est fondée sur l'obligation d'un livret de travail ou d'un acte d'engagement pour les affranchis[3].
